Kwali Range 2 Burner with Blower – Kompor Utama Dapur Produksi Besar

Deskripsi Produk

Kwali Range 2 Burner With Blower adalah perangkat pemanas wok profesional yang dirancang khusus untuk kebutuhan dapur produksi besar. Menggunakan sistem api terbuka, nyala api terlihat jelas dan langsung mengenai bagian bawah wajan sehingga proses pemanasan lebih cepat, stabil, dan efisien.

Dilengkapi 2 tungku utama high pressure serta 1 soup station, unit ini mendukung alur kerja dapur agar lebih teratur, higienis, dan produktif. Sangat cocok digunakan pada dapur MBG, restoran, hingga katering berskala besar.

Keunggulan Utama Kwali Range 2 Burner With Blower

1. Pembakaran Lebih Sempurna dengan Sistem Blower

Sistem blower memberikan suplai udara yang optimal ke ruang pembakaran sehingga menghasilkan api yang lebih besar, stabil, dan fokus. Cocok untuk teknik memasak high flame seperti:

• Tumisan cepat

• Deep frying

• Pengolahan masakan dalam volume besar

2. Dua Tungku Utama untuk Produksi Lebih Cepat

Terdapat dua tungku high pressure yang dapat digunakan secara bersamaan. Fitur ini memudahkan koki menyiapkan dua menu sekaligus, sangat membantu saat jam operasional sibuk dan pesanan meningkat.

3. Soup Station untuk Pengambilan Air & Cuci Peralatan Singkat

Soup station pada model KR-2T1S difungsikan sebagai:

• Tempat mengambil air untuk kebutuhan memasak

• Area bilas cepat untuk wajan, spatula, atau peralatan lain

Fasilitas ini mempersingkat mobilitas kru dapur tanpa perlu berpindah ke wastafel terpisah, sehingga alur kerja lebih efisien.

4. Mudah Dibersihkan dan Dirawat

Struktur area kerja dirancang terbuka dan minim sudut tersembunyi, membuat sisa masakan dan kotoran lebih mudah dibersihkan. Sangat membantu menjaga standar kebersihan dapur profesional.

Spesifikasi Teknis Kwali Range 2 Burner With Blower

Detail Spesifikasi

• Tipe: Kwali Range 2 Burner With Blower

• Jumlah Tungku Pembakaran: 2 burner

• Jumlah Ring Soup: 1 ring

• Dimensi: 1510 x 760 x 820 mm (P x L x T)

• Berat: ± 79 kg

Cocok Digunakan di

• Dapur MBG (Makan Bergizi Gratis)

• Restoran & Rumah Makan

• Katering

• Dapur Produksi Besar