Planetary Mixer 30 Liter Gomesin GM-B30 – Mixer Roti Bakery

Menjaga konsistensi tekstur dan rasa dalam skala produksi besar merupakan tantangan utama setiap pemilik usaha bakery. Planetary Mixer Gomesin GM-B30 dirancang khusus untuk menjawab kebutuhan tersebut. Menjadi andalan para pengusaha kuliner, mixer komersial ini menawarkan kombinasi antara kekuatan mekanis, kapasitas besar, dan daya tahan tinggi untuk penggunaan jangka panjang.

Mengapa Gomesin GM-B30 Wajib Ada di Dapur Usaha Anda?

• Satu Mesin dengan Tiga Fungsi Adonan: Dilengkapi dengan 3 jenis pengaduk standar industri yang dapat diganti sesuai kebutuhan:

  • Hook (Pengait): Khusus untuk adonan bertekstur berat dan kalis seperti roti, donat, dan adonan pizza.

  • Beater (Kipas): Ideal untuk mencampur mentega, gula, atau adonan kue kering dan pastry.

  • Whisk (Balon): Sempurna untuk mengocok telur, krim, atau adonan encer agar mengembang maksimal.

• Kontrol Kecepatan yang Presisi: Memiliki 3 tingkat kecepatan putaran (65 / 102 / 296 rpm) yang bisa disesuaikan dengan karakteristik adonan. Fitur ini memberikan fleksibilitas penuh, baik saat menguleni perlahan maupun ketika mengocok cepat.

• Stabilitas Maksimal saat Beroperasi: Dengan bobot mesin mencapai 130 kg, mixer ini tetap stabil, aman, dan minim getaran berlebih meski sedang mengolah adonan yang padat.

Spesifikasi Teknis & Kapasitas Produksi

Berikut adalah acuan kapasitas maksimal Gomesin GM-B30 untuk menjaga performa optimal dan keawetan motor mesin:

• Kapasitas Mangkok (Bowl): 30 Liter

• Kemampuan Adonan:

  • Tepung Kering (Maksimal): 3 kg

  • Adonan Berat (Roti/Donat): 6 kg

  • Adonan Encer/Cair (Kue/Krim): 10 kg

• Daya Listrik: 1800 Watt

• Dimensi Mesin: 61 x 53 x 100 cm

• Berat Bersih: 130 kg

Keunggulan Utama Produk:

• Material Food Grade & Higienis: Bagian mangkok (bowl) dan seluruh part pengaduk terbuat dari stainless steel tebal yang aman untuk makanan serta mudah untuk dibersihkan setelah penggunaan.

• Efisiensi Waktu Kerja: Memangkas waktu proses mixing secara signifikan jika dibandingkan dengan mixer rumahan, sehingga kapasitas produksi harian usaha Anda dapat meningkat drastis.

• Investasi Jangka Panjang: Konstruksi bodi dirancang kokoh untuk memenuhi standar kerja keras harian industri kuliner.

Planetary Mixer Gomesin GM-B30 adalah pilihan investasi paling tepat untuk bisnis katering, pabrik roti, maupun toko kue yang mengutamakan efisiensi kerja dan kualitas hasil adonan terbaik.

Silakan hubungi tim kami untuk informasi ketersediaan stok, opsi pengiriman kargo, serta penawaran harga terbaik.